Đá gà nòi cua Sát: Một đặc sản độc đáo của vùng đất Quảng Nam
Đá gà nòi cua Sát là một trong những đặc sản nổi tiếng của vùng đất Quảng Nam, nổi bật với hương vị đậm đà và chất lượng cao. Hãy cùng tôi tìm hiểu kỹ hơn về loại đá gà này qua những thông tin chi tiết dưới đây.
Giới thiệu về Đá gà nòi cua Sát
Đá gà nòi cua Sát là một loại đá gà đặc sản của xã Sát, huyện Sát, tỉnh Quảng Nam. Loại đá này được biết đến với độ giòn tan, vị ngọt tự nhiên và không có mùi hôi. Đá gà nòi cua Sát thường được sử dụng để nấu các món ăn như xôi, chè, gà nấu cháo, gà nấu canh…
Quy trình sản xuất Đá gà nòi cua Sát
Quy trình sản xuất Đá gà nòi cua Sát bao gồm nhiều bước kỹ lưỡng và cần sự chăm sóc đặc biệt. Dưới đây là các bước chính:
| STT | Bước | Mô tả |
|---|---|---|
| 1 | Chọn gà | Chọn những con gà có trọng lượng từ 1,5 – 2 kg, có nguồn gốc từ các trang trại uy tín. |
| 2 | Chuẩn bị thức ăn | Sử dụng các loại thức ăn giàu dinh dưỡng như gạo, rau xanh, cám gà… |
| 3 | Nấu gà | Nấu gà bằng cách đun sôi nước, cho gà vào nấu đến khi chín mềm. |
| 4 | Làm đá | Làm đá bằng cách để gà chín mềm, sau đó tách lấy phần thịt gà ra, xay nhuyễn và trộn với nước cốt dừa, đường, muối… |
| 5 | Đóng gói và bảo quản | Đóng gói đá gà nòi cua Sát vào túi nilon, bảo quản trong tủ lạnh để sử dụng dần. |
Giá trị dinh dưỡng của Đá gà nòi cua Sát
Đá gà nòi cua Sát không chỉ ngon mà còn rất giàu giá trị dinh dưỡng. Dưới đây là một số thành phần dinh dưỡng có trong loại đá này:
- Protein: Cung cấp nguồn protein chất lượng cao, giúp xây dựng và duy trì cơ bắp.
- Carbohydrate: Cung cấp năng lượng cho cơ thể.
- Vitamin và khoáng chất: Cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết cho sức khỏe như vitamin B1, B2, B3, B5, B6, B12, canxi, magie, sắt…
Địa chỉ mua Đá gà nòi cua Sát
Nếu bạn muốn mua Đá gà nòi cua Sát, có thể tìm đến các cửa hàng đặc sản ở Quảng Nam hoặc các trang web bán hàng trực tuyến. Dưới đây là một số địa chỉ bạn có thể tham khảo:
- Cửa hàng đặc sản ở Quảng Nam: Địa chỉ 1, Địa chỉ 2, Địa chỉ 3…
- Trang web bán hàng trực tuyến: Website 1, Website 2, Website 3…
Đánh giá về Đá gà nòi cua Sát
Đá gà nòi cua Sát nhận được nhiều đánh giá tích cực từ người tiêu dùng. Dưới đây là một số ý kiến
